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떡을 만드는 일은 영의정이 가장 잘 하는 일입니다.
안전한 먹거리, 우리 전통의 맛을 위생적인 시설에서 어머니의 솜씨와 같은 정성으로 우리 고유의 전통식품인 떡을 세계인의 먹거리로 발전시켜 나갈 것입니다.